Dans l'Yonne, le Sénonais offre les dossiers les plus accessibles aux repreneurs venus d'Île-de-France. Entre Sens, Pont-sur-Yonne et Villeneuve-sur-Yonne, des entreprises de transport, d'entreposage, de conditionnement à façon et de services techniques travaillent pour des chargeurs franciliens tout en disposant de terrains plus abordables. Un cadre de la logistique ou de l'exploitation, habitué aux contrats de prestation et à la gestion d'équipes postées, y trouve des PME à diriger à distance raisonnable de Paris, une proximité propice à une installation familiale progressive.
Auxerre, Monéteau, Appoigny et la vallée de l'Yonne jusqu'à Joigny et Migennes concentrent les reprises industrielles et de services : mécanique générale, chaudronnerie, maintenance, fabrication d'équipements, ingénierie, négoce de fournitures. Le nœud ferroviaire de Migennes a laissé des compétences en maintenance et en travaux ferroviaires. Ces PME conviennent à un ingénieur ou à un responsable de centre de profit qui souhaite reprendre une société à taille humaine, dans une préfecture dotée des services et des établissements scolaires qu'attend une famille.
Le Chablisien et l'Auxerrois viticole proposent négoces, prestataires de travaux de la vigne, entreprises de mise en bouteille et de transport de vin, tandis que la Puisaye, le Tonnerrois et l'Avallonnais comptent des entreprises de BTP, de travaux agricoles, de bois et de transformation de céréales. Ces reprises plus rurales s'adressent à des repreneurs attachés au vin, à l'agriculture ou aux travaux publics, prêts à vivre à Chablis, à Tonnerre, à Toucy ou à Avallon. La concurrence y est moindre qu'à Sens, mais la relève du personnel y demande davantage d'attention.