Provence-Alpes-Côte d'Azur · 6 départements
La cession d'entreprise en Provence-Alpes-Côte d'Azur s'adresse à un marché d'acquéreurs profond, mais éclaté entre Marseille, Aix-en-Provence, Toulon et Nice. Les sous-traitants de Fos et de l'étang de Berre intéressent d'abord les groupes de services industriels. Les sociétés de Sophia Antipolis attirent des groupes numériques et des investisseurs étrangers, les PME de distribution B2B des groupes régionaux et des cadres repreneurs. Altares a recensé 3 280 ventes de fonds de commerce en Provence-Alpes-Côte d'Azur en 2025. La page détaille les filières qui se transmettent, les acquéreurs de chaque bassin et les points à préparer, des murs à la confidentialité.
01 — Le marché de la transmission
En Provence-Alpes-Côte d’Azur, les PME qui se transmettent sont surtout des sous-traitants industriels et portuaires, des sociétés numériques, des entreprises agroalimentaires et des PME de services du littoral. Autour de Marseille-Fos et de l’étang de Berre, transitaires, transporteurs, manutentionnaires, sociétés de maintenance industrielle, de tuyauterie et d’échafaudage servent la logistique de conteneurs et de vrac, la pétrochimie et la sidérurgie depuis Martigues, Vitrolles, Marignane ou Miramas. Marignane ajoute la construction d’hélicoptères et sa sous-traitance en mécanique, composites et ingénierie, tandis que Rousset et le pays d’Aix accueillent la microélectronique et ses prestataires.
Nice, Sophia Antipolis et la bande côtière des Alpes-Maritimes vivent d’un tertiaire dense : sociétés de logiciels, de services numériques, de santé et de biotechnologies sur la technopole, ingénierie et services aux entreprises autour de Nice et de Cannes, activités liées au tourisme d’affaires et à l’immobilier de prestige. Toulon et le Var reposent sur la défense et le naval, avec l’arsenal et la base navale, la réparation navale, l’ingénierie sous-marine et l’électronique de défense, ainsi que sur un tourisme littoral qui entretient un BTP et des services saisonniers de Hyères à Saint-Tropez.
L’intérieur de la région a ses propres filières. Avignon, Cavaillon et la vallée du Rhône vauclusienne forment l’un des principaux bassins français de fruits et légumes, avec ses expéditeurs, conditionneurs, transporteurs frigorifiques et fabricants d’emballages ; Carpentras, Orange et les côtes du Rhône ajoutent le vin et sa logistique. Grasse conserve la parfumerie et les matières premières aromatiques, avec ses extracteurs, ses formulateurs et ses sous-traitants en flaconnage. Les Alpes, de Gap à Digne-les-Bains et Briançon, vivent du tourisme de montagne, de l’hydroélectricité, du bois et d’un BTP adapté à l’altitude.
Partout sur le littoral, de Marseille à Menton, la démographie et le tourisme entretiennent une distribution B2B, une imprimerie et une communication, des services aux entreprises et aux copropriétés, et un BTP de rénovation qui comptent des milliers de PME structurées. Ces entreprises de dix à quatre-vingts salariés, souvent familiales, disposent d’une clientèle locale récurrente, d’un dépôt ou d’un atelier dans les zones d’activités d’Aubagne, de La Ciotat, de Fréjus ou de Carros, et d’un dirigeant qui envisage sa transmission dans un marché d’acquéreurs profond mais dispersé entre quatre métropoles.
02 — Qui reprend les entreprises
En PACA, les entreprises sont rachetées selon leur bassin par des groupes de leur filière, des groupes régionaux, des investisseurs étrangers ou des cadres en projet de reprise. Autour de l’étang de Berre et de Fos, ce sont des groupes de services industriels, de transport et de maintenance déjà présents sur les grands sites. Des groupes nationaux y cherchent aussi une implantation sur le premier port français. Pour la sous-traitance aéronautique de Marignane ou la microélectronique de Rousset, les repreneurs viennent des filières nationales, de Toulouse ou de Grenoble autant que de la région, et raisonnent en référencements et en qualifications.
Sur la Côte d’Azur, les sociétés de Sophia Antipolis, de Nice et de Cannes attirent des groupes de services numériques et de santé, des investisseurs étrangers présents de longue date sur ce littoral et des cabinets en croissance externe. Les entreprises de services et de distribution B2B du littoral, de Marseille à Toulon et Nice, intéressent des groupes régionaux qui consolident leur maillage et des cadres en projet de reprise, nombreux dans une région où l’on choisit de s’installer. Ces profils se trouvent à Aix-en-Provence autant qu’à Paris ou Lyon.
Les entreprises agroalimentaires du Vaucluse et de la parfumerie grassoise trouvent leurs repreneurs dans les groupes des filières concernées, nationaux et internationaux, qui veulent accéder à un bassin de production ou à un savoir-faire localisé. Pour toutes ces cibles, le marché régional est profond mais dispersé : les acquéreurs de Marseille, d’Aix, de Nice et de Toulon ne se connaissent pas nécessairement et ne regardent pas les mêmes dossiers. L’échange avec l’équipe sert à identifier les bons profils, à qualifier leur intérêt et à organiser une diffusion anonymisée vers chacun d’eux.
Repères de marché
Altares publie chaque année les ventes de fonds de commerce recensées au BODACC, région par région. Ces chiffres mesurent l'activité du marché local ; ils ne donnent pas la valeur d'une PME structurée cédée en titres.
| Indicateur | Provence-Alpes-Côte d'Azur | France |
|---|---|---|
| Ventes de fonds de commerce recensées | 3 280 | 29 766 |
| Évolution des ventes sur un an | −5,8 % | −6,1 % |
| Prix moyen de vente | 230 546 € | 241 781 € |
| Évolution du prix moyen | +0,8 % | −6,4 % |
| Part des ventes françaises | 11 % | 100 % |
Plus de neuf ventes sur dix concernent des entreprises de moins de dix salariés : ces chiffres donnent l'activité du marché local, pas la valeur d'une PME structurée cédée en titres. Prix médian national : 112 700 €.
Source : Altares, « Ventes et cessions de fonds de commerce — Bilan 2025 et T1 2026 », juin 2026.
Ordres de grandeur · repères nationaux
Aucune source ne publie de multiples de valorisation par région : ces repères sont nationaux et servent à situer un ordre de grandeur, pas à fixer un prix. La valeur d'une entreprise se construit dossier par dossier.
Multiple d'EBITDA moyen · PME
DéclaratifCabinets de conseil, S2 20255,25×
De 3,9× pour un EBITDA de 200 k€ à 6,9× pour un EBITDA de 10 M€ : la taille est le premier facteur d'écart. 52 % des opérations durent plus de douze mois.
Source : Dealsuite, « Rapport Fusac France », février 2026 (second semestre 2025).
Multiple d'EBITDA médian · mid-market
Transactions réellesT1 20268,8×
Entreprises non cotées de la zone euro valorisées 15 à 500 M€ : 10,2× pour les fonds, 7,9× pour les acquéreurs stratégiques. Un plafond de référence, hors de portée de la plupart des PME.
Source : Argos Index mid-market, Epsilon Research / Argos Wityu, T2 2026 (publié le 3 septembre 2026).
Fourchettes par activité
Mai 2026Ordre de grandeur agrégé. Source : Captain, barème des multiples par secteur 2026 (mai 2026).
Méthode, retraitements et lecture par secteur : le guide des multiples d'EBITDA.
Acquéreurs potentiels · signal de filière
Les émetteurs cotés sur Euronext Paris, Growth ou Access ne sont pas des acquéreurs annoncés. Leur implantation dessine en revanche les filières où des groupes structurés existent, et où une PME peut trouver un acquéreur industriel proche. Le détail, société par société, figure sur chaque page départementale.
Filières les plus représentées
Par département
Source : Euronext, export European Equities (XPAR, ALXP, XMLI) du 16 septembre 2026 ; localisation du siège par SIRENE. Sièges sociaux en France uniquement.
03 — Points de vigilance
Avant une cession en Provence-Alpes-Côte d’Azur, il faut trancher le sort du foncier d’activité et rendre le dossier lisible pour des acquéreurs parfois étrangers. Dans les zones d’activités du littoral, d’Aubagne à Carros, de Vitrolles à Fréjus, le foncier est rare et cher : un entrepôt ou un atelier détenu en propre peut représenter une part majeure de la valeur d’une PME, et attirer des aménageurs. Décidez avant toute diffusion si les murs sont cédés avec l’entreprise, conservés avec un bail ou traités séparément. Sur la Côte d’Azur, les acquéreurs étrangers attendent aussi un dossier qui explique les usages français de la cession.
La saisonnalité touristique affecte les entreprises de services, de distribution et de BTP du littoral et des Alpes, et les comptes doivent être présentés sur plusieurs exercices avec la gestion de trésorerie en basse saison. Les sous-traitants de Fos, de Berre ou de l’arsenal de Toulon dépendent de donneurs d’ordres dont les cycles doivent être expliqués, avec les habilitations et accès aux sites qui sont attachés à la société. Enfin, dans chaque bassin, de Grasse à Cavaillon, les acteurs d’une même filière se connaissent, et la confidentialité impose une diffusion sélective et des engagements écrits.
Dossiers en commercialisation
Art Graphique
Imprimerie offset et numérique — Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dossier nº 13292
Bureau d'Etudes en Bâtiment — Sud-Est
Hygie
Distribution de produits et matériels d’hygiène à destination des professionnels — Provence-Alpes-Côte d'Azur
Wood
Groupe spécialisé en négoce de bois de construction et chauffage — Région Sud
Par département
Chaque département a son tissu, ses villes et ses repreneurs. Retrouvez le profil de chacun et son effet sur la conduite d'une cession.
Deux offres, une méthode
Préparer une cession · TPE
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Les guides
Cession entreprise · Pilier
Céder son entreprise suit une séquence stable : décision et calendrier, préparation des comptes, valorisation, mandat, approche confidentielle des acquéreurs, lettre d'intention, audits, protocole, closing et accompagnement du repreneur.
Reprise entreprise · Pilier
Le parcours complet du repreneur, étape par étape : cahier des charges, recherche de dossiers, premier contact confidentiel, valorisation, lettre d'intention, audits, plan de financement, protocole, closing et cent premiers jours à la direction.
Fiscalité · Pilier
La fiscalité de la cession d'entreprise dépend de la forme de l'opération : vente de titres, cession d'un fonds, apport à une holding ou transmission familiale. Panorama des régimes, des exonérations et des droits d'enregistrement applicables en 2026.
Valorisation
Les multiples d'EBITDA par secteur situent la valeur d'une PME avant toute négociation. Fourchettes 2026 par activité, effet de taille mesuré sur le marché français, facteurs de prime et de décote, et méthode de calcul pas à pas.
Cession entreprise
La loi de simplification du 26 mai 2026 a réécrit le dispositif issu de la loi Hamon : information directe réservée aux entreprises de moins de 50 salariés, délai ramené à un mois, amende civile plafonnée à 0,5 % du prix de vente.
Cession entreprise
La data room rassemble les documents que l'acquéreur examine avant de confirmer son offre. Contenu par rubrique, gestion des droits d'accès, ouverture en deux phases, questions-réponses et articulation avec la garantie d'actif et de passif.
Questions fréquentes
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