Alpes-de-Haute-Provence (04) · Provence-Alpes-Côte d'Azur
La cession d'entreprise dans les Alpes-de-Haute-Provence oppose deux marchés, avec des acquéreurs et des arguments différents. La filière des senteurs de Manosque et de Forcalquier intéresse des groupes nationaux de cosmétique, d'arômes et d'ingrédients naturels, parfois étrangers. Les PME de bâtiment, de services ou de tourisme de Digne-les-Bains, de Sisteron et de l'Ubaye visent d'autres profils. Ce sont des groupes régionaux d'Aix, de Marseille ou de Gap, et des cadres prêts à s'installer dans le département. La page détaille les filières qui se transmettent, les acquéreurs de chacune et les points à préparer, de l'étendue du territoire à la saisonnalité.
01 — Le tissu économique
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, les PME qui se transmettent relèvent surtout des senteurs, de l’agroalimentaire, du BTP, des services et du tourisme de montagne. Le département s’organise le long de la Durance. Manosque, la ville la plus peuplée, doit son dynamisme à la cosmétique et à la parfumerie naturelles, à sa proximité avec Aix-en-Provence par l’A51 et au centre de recherche de Cadarache et au projet ITER, juste de l’autre côté de la rivière. Autour de Manosque et de Forcalquier s’est constituée une filière de plantes à parfum, de fabricants cosmétiques, de conditionneurs et de sous-traitants aux équipes qualifiées, portée par une image territoriale forte.
Sisteron, à la charnière entre la Provence et les Alpes, vit de l’agroalimentaire, de l’agneau sous label, de la logistique de l’axe Durance et du BTP. Château-Arnoux-Saint-Auban conserve une tradition chimique industrielle avec des entreprises de maintenance et de services associées. Le plateau de Valensole, planté de lavande et de lavandin, alimente des distilleries, des coopératives et des négociants d’huiles essentielles, tandis qu’Oraison et la moyenne Durance accueillent des entreprises fruitières et des ateliers de transformation.
Digne-les-Bains, préfecture excentrée, concentre les services publics et un tissu de PME de bâtiment, de travaux publics et de services qui interviennent sur un territoire vaste et peu dense. L’Ubaye autour de Barcelonnette et les stations du Val d’Allos et de Pra-Loup fonctionnent selon un rythme saisonnier, avec des entreprises de remontées mécaniques, de travaux en montagne et d’hébergement. Le Verdon et ses gorges ajoutent un tourisme d’été qui fait vivre des entreprises d’équipement, de transport et de loisirs de plein air.
02 — Qui reprend
Les entreprises des Alpes-de-Haute-Provence sont rachetées par des groupes nationaux de la filière des senteurs, par des groupes régionaux et par des cadres qui choisissent le département. À Manosque et à Forcalquier, les acquéreurs sont des groupes de cosmétique naturelle, des industriels des arômes et des ingrédients, et des distributeurs spécialisés qui cherchent une production certifiée d’origine provençale, parfois depuis l’étranger. Ils viennent chercher une marque, un savoir-faire et des approvisionnements ; ils ne se déplacent que sur un dossier préparé et présenté par une approche directe.
Pour le BTP, les services, la logistique et l’agroalimentaire de Sisteron ou de Digne-les-Bains, les repreneurs sont d’abord des groupes régionaux basés à Aix-en-Provence, Marseille ou Gap, qui souhaitent couvrir la moyenne Durance, et des cadres du sud de la région qui veulent reprendre une entreprise dans un cadre de vie choisi. Nous qualifions ces profils avec vous lors du premier échange avec l’équipe, en vérifiant leur capacité à s’installer durablement dans le département.
Repères de marché
| Indicateur | Provence-Alpes-Côte d'Azur | France |
|---|---|---|
| Ventes de fonds de commerce recensées | 3 280 | 29 766 |
| Évolution des ventes sur un an | −5,8 % | −6,1 % |
| Prix moyen de vente | 230 546 € | 241 781 € |
| Évolution du prix moyen | +0,8 % | −6,4 % |
| Part des ventes françaises | 11 % | 100 % |
Plus de neuf ventes sur dix concernent des entreprises de moins de dix salariés : ces chiffres donnent l'activité du marché local, pas la valeur d'une PME structurée cédée en titres. Prix médian national : 112 700 €.
Source : Altares, « Ventes et cessions de fonds de commerce — Bilan 2025 et T1 2026 », juin 2026.
03 — Points de vigilance
Préparer une cession dans les Alpes-de-Haute-Provence consiste d’abord à prouver que l’entreprise fonctionne sans le dirigeant, malgré l’étendue et la faible densité du territoire. Un acquéreur venu d’Aix ou de Marseille mesurera le temps de route depuis Manosque vers Digne-les-Bains ou l’Ubaye, la difficulté de recruter des techniciens sur place et la dépendance à quelques donneurs d’ordres publics ou industriels de la Durance. Le dossier doit donc montrer une organisation qui tourne sans vous et des équipes enracinées.
Dans la cosmétique et les plantes à parfum, la valeur tient à des actifs précis : formules, certifications biologiques ou naturelles, contrats avec les producteurs de lavande du plateau de Valensole, marques et image d’origine. En montagne et dans le Verdon, la saisonnalité et l’immobilier touristique, souvent détenu par le dirigeant, doivent être clarifiés avant d’engager les discussions, faute de quoi le prix sera renégocié tardivement.
04 — Les étapes d'un projet de cession
Que votre entreprise soit à Digne-les-Bains, à Manosque ou ailleurs dans les Alpes-de-Haute-Provence, les étapes sont les mêmes. Notre équipe fait le point avec vous sur celles qui comptent pour votre projet.
Préparer
Identifier les informations à réunir, les points à approfondir et les étapes de préparation.
Valoriser
Comprendre les facteurs de valeur et les éléments nécessaires à une estimation argumentée.
Présenter
Préparer une présentation de l'entreprise adaptée à une première approche confidentielle.
Rechercher
Définir les profils d'acquéreurs pertinents et organiser la recherche.
Piloter
Structurer le suivi des échanges, des documents et des prochaines actions.
Décider
Comparer les options et identifier les points à examiner avant de s'engager.
Dossiers en commercialisation
Art Graphique
Imprimerie offset et numérique — Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dossier nº 13292
Bureau d'Etudes en Bâtiment — Sud-Est
Hygie
Distribution de produits et matériels d’hygiène à destination des professionnels — Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les guides
Cession entreprise · Pilier
Céder son entreprise suit une séquence stable : décision et calendrier, préparation des comptes, valorisation, mandat, approche confidentielle des acquéreurs, lettre d'intention, audits, protocole, closing et accompagnement du repreneur.
Valorisation
Les multiples d'EBITDA par secteur situent la valeur d'une PME avant toute négociation. Fourchettes 2026 par activité, effet de taille mesuré sur le marché français, facteurs de prime et de décote, et méthode de calcul pas à pas.
Cession entreprise
La loi de simplification du 26 mai 2026 a réécrit le dispositif issu de la loi Hamon : information directe réservée aux entreprises de moins de 50 salariés, délai ramené à un mois, amende civile plafonnée à 0,5 % du prix de vente.
Fiscalité · Pilier
La fiscalité de la cession d'entreprise dépend de la forme de l'opération : vente de titres, cession d'un fonds, apport à une holding ou transmission familiale. Panorama des régimes, des exonérations et des droits d'enregistrement applicables en 2026.
Questions fréquentes
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Nos références
1 opération de cession référencée en Provence-Alpes-Côte d'Azur, sur plus de 600 transactions accompagnées. Une partie des transactions n'est pas affichée, par confidentialité.
Cession · Distribution
As du Ventoux
5–10 M€
Chiffre d'affaires 5 à 10 M€ · Provence-Alpes-Côte d'Azur
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