Vaucluse (84) · Provence-Alpes-Côte d'Azur
La cession d'entreprise dans le Vaucluse concerne souvent des négoces, des stations d'expédition, des logisticiens et des maisons de vin. Leur valeur tient à leur position sur l'axe rhodanien, entre l'A7 et l'A9, et à leurs relations avec les producteurs. Les groupes agro-industriels et logistiques nationaux forment le premier cercle d'acquéreurs, les coopératives et négociants voisins de la Drôme ou des Bouches-du-Rhône le second. Le dirigeant doit présenter plusieurs campagnes et régler le sort des murs, des entrepôts frigorifiques ou des chais. La page détaille les entreprises qui se vendent, leurs acquéreurs et les points à préparer avant la cession.
01 — Le tissu économique
À Avignon et dans le Vaucluse, se vendent surtout des logisticiens, des négoces et stations de fruits et légumes, des maisons de vin et des industriels de l’emballage. Le département doit sa place au carrefour du Rhône et de la Durance, avec l’A7 et l’A9 qui se séparent à Orange et la gare TGV d’Avignon. Entre Le Pontet, Sorgues, Orange et Bollène, plateformes de distribution, transporteurs frigorifiques, entreprises de conditionnement et de messagerie desservent tout le Sud-Est. La proximité du site nucléaire du Tricastin, de l’autre côté de la limite départementale, fait vivre aussi des entreprises de maintenance et de services industriels dans le nord.
Les fruits et légumes structurent la Comtat Venaissin et la vallée de la Durance. Cavaillon et son melon, Carpentras et ses fraises, la plaine autour de Monteux et de Pernes-les-Fontaines, la vallée du Calavon jusqu’à Apt, dont les fruits confits sont réputés, alimentent des stations d’expédition, des marchés de gros, des conserveurs et des négociants qui expédient vers la France entière et l’Europe. Ces entreprises ont des équipements de calibrage et de froid conséquents et des relations contractuelles avec les producteurs qui font une part importante de leur valeur.
La viticulture des côtes-du-rhône, de Châteauneuf-du-Pape à Gigondas et au Ventoux, entretient des caves, des négociants, des embouteilleurs et des entreprises de matériel et de services viticoles. Avignon concentre les services, une technopole agricole et agroalimentaire à Agroparc, ainsi qu’un tertiaire lié au festival et à la culture. Pertuis, au sud du Luberon, regarde vers Aix-en-Provence et Cadarache, tandis que les zones de Sorgues et de Courthézon accueillent une industrie de transformation, d’emballage et de chimie fine qui se transmet régulièrement.
02 — Qui reprend
Les PME du Vaucluse sont reprises d’abord par des groupes agro-industriels et logistiques nationaux, puis par des coopératives et des négociants des départements voisins. Les groupes nationaux cherchent à sécuriser des volumes d’origine provençale et des plateformes bien placées sur l’axe rhodanien, notamment dans le conditionnement, le négoce et le transport de fruits et légumes. Les coopératives en développement et les négociants de la Drôme ou des Bouches-du-Rhône forment le second cercle : ils connaissent les filières et évaluent vite.
Pour les services, la logistique générale, l’industrie de Sorgues ou la viticulture, le panel s’étend aux groupes régionaux basés à Aix, Marseille ou Lyon, aux repreneurs individuels attirés par Avignon et sa gare TGV, et à certains investisseurs dans le vin. Ces profils s’approchent de manière directe et ciblée. Lors du premier échange avec l’équipe, nous construisons avec vous la liste hiérarchisée des acquéreurs, en tenant compte de la place de votre entreprise dans sa filière.
Acquéreurs potentiels · signal de filière
4 émetteurs cotés sur Euronext Paris, Growth ou Access ont leur siège social dans le Vaucluse, à Bollene, Avignon, Valreas notamment. Aucune n'est un acquéreur annoncé : cette présence signale des filières structurées et des groupes dont certains mènent des opérations de croissance externe. Pour un cédant, c'est un repère sur les acheteurs industriels que l'on peut approcher, sous nom de code, dans un rayon proche.
Source : Euronext, export European Equities (XPAR, ALXP, XMLI) du 16 septembre 2026 ; localisation du siège par SIRENE. Périmètre : émetteurs d'actions cotés sur euronext paris, euronext growth paris et euronext access paris, siège en france. Tranche d'effectif de l'unité légale (INSEE).
Repères de marché
| Indicateur | Provence-Alpes-Côte d'Azur | France |
|---|---|---|
| Ventes de fonds de commerce recensées | 3 280 | 29 766 |
| Évolution des ventes sur un an | −5,8 % | −6,1 % |
| Prix moyen de vente | 230 546 € | 241 781 € |
| Évolution du prix moyen | +0,8 % | −6,4 % |
| Part des ventes françaises | 11 % | 100 % |
Plus de neuf ventes sur dix concernent des entreprises de moins de dix salariés : ces chiffres donnent l'activité du marché local, pas la valeur d'une PME structurée cédée en titres. Prix médian national : 112 700 €.
Source : Altares, « Ventes et cessions de fonds de commerce — Bilan 2025 et T1 2026 », juin 2026.
03 — Points de vigilance
Avant une cession dans le Vaucluse, réglez la présentation des comptes sur plusieurs campagnes, le sort de l’immobilier d’exploitation et le calendrier de passation hors saison. La saisonnalité et les cours agricoles pèsent sur la lecture des comptes vauclusiens. Une station de Cavaillon ou un négociant de Carpentras doit présenter plusieurs campagnes pour que l’acquéreur distingue la tendance des aléas climatiques, et documenter les contrats d’apport avec les producteurs, les agréments et les certifications. La transmission opérationnelle se prépare hors saison, selon un calendrier à intégrer dès la décision de vendre.
L’immobilier d’exploitation est presque toujours concerné : entrepôts frigorifiques, terrains en plaine, caves et chais parfois détenus par le dirigeant ou une structure familiale distincte, foncier viticole soumis à ses propres règles. Dans un département où les filières agricoles forment des cercles resserrés, la confidentialité demande aussi un soin particulier : les acheteurs, les producteurs et les concurrents se retrouvent sur les mêmes marchés et un projet de cession se devine vite.
04 — Les étapes d'un projet de cession
Que votre entreprise soit à Avignon, à Orange ou ailleurs dans le Vaucluse, les étapes sont les mêmes. Notre équipe fait le point avec vous sur celles qui comptent pour votre projet.
Préparer
Identifier les informations à réunir, les points à approfondir et les étapes de préparation.
Valoriser
Comprendre les facteurs de valeur et les éléments nécessaires à une estimation argumentée.
Présenter
Préparer une présentation de l'entreprise adaptée à une première approche confidentielle.
Rechercher
Définir les profils d'acquéreurs pertinents et organiser la recherche.
Piloter
Structurer le suivi des échanges, des documents et des prochaines actions.
Décider
Comparer les options et identifier les points à examiner avant de s'engager.
Dossiers en commercialisation
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Imprimerie offset et numérique — Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dossier nº 13292
Bureau d'Etudes en Bâtiment — Sud-Est
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Distribution de produits et matériels d’hygiène à destination des professionnels — Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les guides
Cession entreprise · Pilier
Céder son entreprise suit une séquence stable : décision et calendrier, préparation des comptes, valorisation, mandat, approche confidentielle des acquéreurs, lettre d'intention, audits, protocole, closing et accompagnement du repreneur.
Valorisation
Les multiples d'EBITDA par secteur situent la valeur d'une PME avant toute négociation. Fourchettes 2026 par activité, effet de taille mesuré sur le marché français, facteurs de prime et de décote, et méthode de calcul pas à pas.
Cession entreprise
La loi de simplification du 26 mai 2026 a réécrit le dispositif issu de la loi Hamon : information directe réservée aux entreprises de moins de 50 salariés, délai ramené à un mois, amende civile plafonnée à 0,5 % du prix de vente.
Fiscalité · Pilier
La fiscalité de la cession d'entreprise dépend de la forme de l'opération : vente de titres, cession d'un fonds, apport à une holding ou transmission familiale. Panorama des régimes, des exonérations et des droits d'enregistrement applicables en 2026.
Questions fréquentes
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Nos références
1 opération de cession référencée en Provence-Alpes-Côte d'Azur, sur plus de 600 transactions accompagnées. Une partie des transactions n'est pas affichée, par confidentialité.
Cession · Distribution
As du Ventoux
5–10 M€
Chiffre d'affaires 5 à 10 M€ · Provence-Alpes-Côte d'Azur
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